鶏ももは一口大に切り、塩こしょうをして5分置く。
●に15〜30分ほど漬けて、下味をつけます。

⑴の肉を米粉にまぶしていきます。
ビニール袋でまぶしてもOK！
油でカラッと揚げたら完成です！

米粉は吸油量が少ないので、カリっとした唐揚げになります！
時間が経っても衣がべた付きません。和風だしの味もいい感じ。