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焦がしミートソース❕
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焦がしミートソース❕-レシピのメイン写真

焦がしミートソース❕

katanobu
katanobu @cook_40369348

牛挽肉のゴロゴロ感がいい！食べ応えある♪♪♪飴色玉ねぎがいい仕事してくれてる✨

このレシピの生い立ち
レトルトもいいですが、簡単に作れちゃいます！！

牛挽肉のゴロゴロ感がいい！食べ応えある♪♪♪飴色玉ねぎがいい仕事してくれてる✨

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牛挽肉のゴロゴロ感がいい！食べ応えある♪♪♪飴色玉ねぎがいい仕事してくれてる✨

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材料

4人分
  1. ◆材料
  2. 牛挽肉 400g
  3. パスタ 4束
  4. 玉ねぎ 2玉
  5. トマトピューレ 1缶
  6. ◇下味
  7. 液体塩こうじ 大さじ1
  8. ○調味料
  9. 固形コンソメ 2個
  10. 塩 少々
  11. 胡椒 少々
  12. 茹で湯 シリコンスプーンで4杯
  13. ケチャップ 大さじ1
  14. 中濃ソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ薄切りを飴色になるまで良く炒める、固形コンソメ1個入れる

  2. 2

    牛挽肉に◇下味つけてから、焦がす手前くらいまで良く焼き炒める

  3. 3

    牛挽肉に飴色玉ねぎを加えて更に炒める

  4. 4

    次に、トマトピューレ、固形コンソメ、塩、胡椒を加えて更に炒める

  5. 5

    次に、茹で湯、ケチャップ、中濃ソースを加えて味を整える

  6. 6

    パスタが茹で上がったら焦がしミートソースをかけて出来上がり♪♪♪

    • 焦がしミートソース❕作り方6写真

コツ・ポイント

①飴色玉ねぎを地道に作る
②牛挽肉の表面が焦げる手前まで弱火で焼く

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katanobu
katanobu @cook_40369348
2024/08/22 05:47に公開
ほぼ毎日の我が家の晩御飯担当！！katanobuキッチンです(*^^*)Instagramにも投稿してます（^人^）@katanobu2920
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