白身魚（バサ）のフライ
男飯屋「150」 @cook_40430123
「魚を食べたいけど生はちょっと」って事で、スーパーに買い物に行って並んでる「白身魚（バサ）」を見つけたので。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に魚のフライを作りたい、手間をかけずにがモットー
白身魚（バサ）のフライ
「魚を食べたいけど生はちょっと」って事で、スーパーに買い物に行って並んでる「白身魚（バサ）」を見つけたので。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に魚のフライを作りたい、手間をかけずにがモットー
作り方
- 1
白身魚（バサ）を食べやすい大きさにカットします。（写真を撮り忘れました）
- 2
ボールにカットしたバサを入れマヨネーズを絡めます。（これも写真を撮り忘れました）
- 3
マヨネーズまみれのバサにパン粉をまぶします。
- 4
フライパンに油を入れて揚げ焼きします。
- 5
完成です。
-
コツ・ポイント
味付けの基本はマヨネーズ。
マヨネーズのおかげでパン粉が上手く纏わりついてくれます。
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