にんにく味噌とマヨネーズと酢 でディップに。野菜をたくさん食べられます！

豚肉の脂と味噌の相性がとても良いので、蜂蜜とにんにくを追加して食べましょう！

私のおばあちゃんﾚｼﾋﾟです★おかずがなくても大丈夫!!風邪をひいた時のお粥や味噌ﾗｰﾒﾝにも ^o^

馴染むほどに美味しく香り高い

使うときに長ネギのみじん切りを加えて、豆腐田楽にしたり、肉にすり込んで蒸したり、用途はいろいろ、にんにくと豆板醤で食欲増進です。写真は長ネギを加える前のものです。

甘辛いたれにからめたそぼろの炒め物です。ごはんにかけても美味しい♪

焼き鳥につけたり冷奴にのせたりおにぎりの具にしたり、ほんのちょっとで一品が豊かになります ♪

備忘録として

油で揚げてるおかげで食べた後臭いません（母が言ってました）ホントかウソかにんにくがあったら試して下さい

今まで」市販のにんにく味噌を使っていましたが、私にはちょっと甘めでした。万能調味料にするため、甘さを少し控えました。そのままでご飯の友やおにぎりに、また色々なお料理ご活用下さい。

手作りのにんにく味噌。作っておくと色んな料理がさっとできます。

実家での子どもが好きな料理の備忘録として、おすすめです