作り方
- 1
ピーマンは洗って、手で押しつぶす
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、中火にかけピーマンを入れ蓋をして4分焼く。
- 3
ピーマンをひっくり返し、2分焼いたらオイスターソースを入れよくピーマンに絡ませる
コツ・ポイント
ピーマンを押しつぶすことで火の通りがよくなり、ソースもよくからみます
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