にゃんデリ特製タルタルソース!

にゃんとデリシャス @cook_41240419
水切りヨーグルトとピクルスとカレーパウダーと大葉を入れ、マヨネーズが少ない所がポイント!めっちゃ美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
好みのタルタルソースを作ることが出来ました。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。
塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。
にゃんデリ特製タルタルソース!
水切りヨーグルトとピクルスとカレーパウダーと大葉を入れ、マヨネーズが少ない所がポイント!めっちゃ美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
好みのタルタルソースを作ることが出来ました。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。
塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。
作り方
- 1
ID24013269 にゃんデリきゅうりのピクルスを作ります。材料、作り方はにゃんデリ特製と検索しご覧下さい。
- 2
ボールの上にザルを置き、キッチンペーパーをしいて、プレーンヨーグルトを入れ、冷蔵庫で3〜5時間おいて下さい。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させ、卵を入れてゆで卵を作ります。黄身迄しっかり茹でます。
- 4
玉ねぎときゅうりのピクルスを別々にブンブンチョッパーで細かくし、玉ねぎに塩をかけて水分を抜き絞ります。
- 5
大葉をみじん切りにします。
- 6
殻をむいた卵をボールに入れ、泡だて器で細かく潰します。
- 7
ピクルスと玉ねぎ、大葉をボールに入れ、◯の調味料を入れて混ぜ合わせます。
- 8
にゃんデリ特製タルタルソースの完成です。
- 9
特製ソースでのメニュー
- 10
卵を半熟にした場合のソースメニュー
コツ・ポイント
水切りヨーグルトを使って下さい。玉ねぎの水分はしっかり絞ってください。あなん谷淡口醤油が無い場合は薄口醤油でも大丈夫です。ピクルス、ソースはにゃんデリ特製と検索すると出てきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24014741













