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にゃんデリ特製タルタルソース!
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にゃんデリ特製タルタルソース!-レシピのメイン写真

にゃんデリ特製タルタルソース!

にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

水切りヨーグルトとピクルスとカレーパウダーと大葉を入れ、マヨネーズが少ない所がポイント!めっちゃ美味しいですよ!

このレシピの生い立ち
好みのタルタルソースを作ることが出来ました。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。

塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。

水切りヨーグルトとピクルスとカレーパウダーと大葉を入れ、マヨネーズが少ない所がポイント!めっちゃ美味しいですよ!

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好みのタルタルソースを作ることが出来ました。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。

塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。

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にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

水切りヨーグルトとピクルスとカレーパウダーと大葉を入れ、マヨネーズが少ない所がポイント!めっちゃ美味しいですよ!

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塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。

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材料

  • プレーンヨーグルト 400g
  • 玉ねぎ 90g
  • にゃんデリきゅうりのピクルス 70g
  • 塩 少々
  • 大葉 5〜7枚
  • ゆで卵 2個
  • ◯マヨネーズ 大さじ3
  • ◯水切りヨーグルト 大さじ3
  • ◯赤缶カレーパウダー 小さじ1/2
  • ◯砂糖 小さじ1/2
  • ◯胡椒 少々
  • ◯あなん谷淡口醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ID24013269 にゃんデリきゅうりのピクルスを作ります。材料、作り方はにゃんデリ特製と検索しご覧下さい。

    • にゃんデリ特製タルタルソース!作り方1写真
  2. 2

    ボールの上にザルを置き、キッチンペーパーをしいて、プレーンヨーグルトを入れ、冷蔵庫で3〜5時間おいて下さい。

    • にゃんデリ特製タルタルソース!作り方2写真
    • にゃんデリ特製タルタルソース!作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させ、卵を入れてゆで卵を作ります。黄身迄しっかり茹でます。

  4. 4

    玉ねぎときゅうりのピクルスを別々にブンブンチョッパーで細かくし、玉ねぎに塩をかけて水分を抜き絞ります。

  5. 5

    大葉をみじん切りにします。

    • にゃんデリ特製タルタルソース!作り方5写真
  6. 6

    殻をむいた卵をボールに入れ、泡だて器で細かく潰します。

    • にゃんデリ特製タルタルソース!作り方6写真
  7. 7

    ピクルスと玉ねぎ、大葉をボールに入れ、◯の調味料を入れて混ぜ合わせます。

    • にゃんデリ特製タルタルソース!作り方7写真
  8. 8

    にゃんデリ特製タルタルソースの完成です。

    • にゃんデリ特製タルタルソース!作り方8写真
  9. 9

    特製ソースでのメニュー

    • にゃんデリ特製タルタルソース!作り方9写真
    • にゃんデリ特製タルタルソース!作り方9写真
    • にゃんデリ特製タルタルソース!作り方9写真
  10. 10

    卵を半熟にした場合のソースメニュー

    • にゃんデリ特製タルタルソース!作り方10写真

コツ・ポイント

水切りヨーグルトを使って下さい。玉ねぎの水分はしっかり絞ってください。あなん谷淡口醤油が無い場合は薄口醤油でも大丈夫です。ピクルス、ソースはにゃんデリ特製と検索すると出てきます。

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にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
2024/08/24 04:02に公開
福来魚が沢山採れる地域です。
2024.5月から始めました。宜しくお願い致します。プロのレシピを参考にアレンジをして11年、毎日料理の研究をして発信しています。簡単楽ちんで本当に納得出来たレシピしか投稿しておりません。参考にして頂けたら幸いです。只今本気ダイエット食を作ろうと食生活アドバイザーの資格を勉強中です。(*^^*)『にゃんとデリシャス』は、簡単で安く外食気分を毎日頑張っております。作り方は全てプロを参考に作る工程や温度を確認し、化学調味料などで時短をしたアレンジものが多いです。ちなみに、楽!早い!安い!美味しい!の揃ったものを『にゃんだふるキッチン』と言うクックパッド名で投稿しております。使い分けてみてください。m(_ _)m『にゃんデリ特製』検索するとソース一覧が出てきます。『切って入れてプッシュ』と検索すると、楽ちん炊飯器料理が出てきます。『素早く即一品』でスピード料理が出てきます。『あなん谷淡口醤油』と検索するとこの醤油料理が出てきます。『節約キャンプ飯』と検索すると、メスティン料理が出てきます。『赤缶』と検索すると赤缶料理が出てきます。『奇跡の岩塩』『ソロキャンプ』『メスティン』と検索すると、私の全てのレシピのこの塩を使ったレシピが出て来ます。ぜひ検索ワードからご利用下さい。『White cat happy World 』と言う名で日本の輸出調味料と海外の食材で作れそうなレシピを英語訳で頑張ってみたいと思っています。災害の時の事を考えた料理や、野外でのご飯を考えた料理でのキャンプ飯には☆★マークを表示しておきます。ワンパン料理や、シャトルシェフ料理、炊飯器料理も増やして行きますので喜んでいただけたら嬉しいです。(*≧∀≦*)毎日クックパッドのランキングチェックをし、作れぽが来たらめちゃくちゃ喜んでいます。見ていただき作っていただき作れぽ迄(´;ω;`)本当に感謝しております。私の家には昔話があって、『キリシタンお島と白猫』と言う話があります。温かい応援ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

大葉 缶詰 ゆで卵 キュウリ ピクルス カレー粉 ヨーグルト 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24014741
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