鶏肉は下処理をして食べやすい大きさに切る

調味料と①をジッパー(なければポリ袋でも可！)に全て入れ、20分漬けておく

漬け終わったら鍋に半分ぐらいの油を入れて温まるまで待つ

鶏肉の水気は拭かず衣を眩し、油へ入れる。
この時、衣の色が変化するまでは弄らないでください！

衣に色がついたらひっくり返して中に火が通るまで焼く。
火の温度は160℃ぐらいが目安です

④と⑤の工程を繰り返し全て焼けたら完成です！