豚しゃぶの美味しい茹で方

あいママ
あいママ @cook_40277387

我が家の豚しゃぶのタレは
胡麻ドレ2:マヨネーズ1:ポン酢1です。

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我が家の豚しゃぶのタレは
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材料

  1. 豚肉（しゃぶしゃぶ用やコマ肉など薄いもの） 適量
  2. 水 1リットル
  3. 酒 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    水1リットルに対し、酒、砂糖、片栗粉を入れてよく混ぜてから沸騰させる

  2. 2

    親が沸騰したら、火を止めてすぐ豚肉を入れる

  3. 3

    豚肉が白くなったら、豚肉をザルにあげて水を切って冷ます

  4. 4

    完成♡
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アメリカのミシガンと中国の北京にて駐在妻をしていました。海外でも手に入る食材でのレシピや簡単料理を備忘メモとして残していきます。
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