鶏肉を一口サイズに切り塩胡椒を振り油を引いてフライパンで焼く
ニンニクのみじん切り、細かくした鷹の爪も入れる　

別フライパンでパスタを茹でる。
鶏肉に火が通ったら、ザク切りしたキャベツ、石突を取って割いたしめじも入れ炒める

卵を溶いて、白だし、醤油を加えてかき混ぜる。パスタが茹で上がったら具材のフライパンと混ぜて火を消して、溶いた卵と絡ませる

最後にバターを混ぜ、皿に盛り刻み海苔をかけて完成