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火を使わない!もやしと梅のレンチンナムル
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火を使わない!もやしと梅のレンチンナムル-レシピのメイン写真

火を使わない!もやしと梅のレンチンナムル

マルホン胡麻油
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura

レンジでできるお手軽料理
梅とごま油の相性が良く、野菜が美味しく食べられます!

レンジでできるお手軽料理
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マルホン胡麻油
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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 青ねぎ 4本
  • A 梅干し(甘味のないもの) 1個
  • A しょうゆ 小さじ1
  • A 圧搾純正胡麻油 濃口 大さじ1/2
  • A にんにく(すりおろし) 少々
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作り方

  1. 1

    今回は、マルホン圧搾純正胡麻油 濃口を使います。

    • 火を使わない!もやしと梅のレンチンナムル作り方1写真
  2. 2

    もやしは洗ってたっぷりのお水にさらしてパリッとさせる。青ねぎは斜め2cm長さに切る。梅干しはたたく。

  3. 3

    ボウルにもやしを入れ、600wのレンジで4分温める。余分な水気をきって、Aと青ねぎを和える。

コツ・ポイント

もやしは手で絞ってしまうと食感が変わるので、ボウルの底に溜まった余分な水分をきるくらいでOK!梅干しは甘味がない方が酸味が立ち、さっぱり食べられます。

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マルホン胡麻油
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura
2024/08/26 05:10に公開
300年続く老舗胡麻油屋。マルホン胡麻油は毎日の食卓に役立つレシピをたくさん公開中!和・洋・中からパンやスイーツまで幅広い料理ジャンルにご利用いただけます!
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんにく 梅ぼし 青ネギ

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