長岡のしょうゆお赤飯

このレシピの生い立ち
ケンミンショーで話題！小さい頃から食べていたお赤飯。実は新潟の長岡独特のおしょうゆの味付けだと知り、母に教えてもらいました。母のレシピはもう少し甘いかも。