備忘録卵なしパンケーキ

Name: 備忘録 卵なしパンケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 200g; ベーキングパウダー(なくてもいい) 4〜8g; 砂糖 大さじ4(60g); 塩 3つまみ; マヨネーズ 50g; 牛乳(水でも作れた) 200g

家にあるものでパンケーキを作りたく。
卵アレルギー(重度ではない)で卵入りのパンケーキは気持ち悪くなって少ししか食べられないが、これなら最後までおいしく食べられる。

材料

ベーキングパウダーがなくてもしっとりずっしりパンケーキになる。それはそれでおいしい。
この分量だとベーキングパウダーは4グラムが丁度いい。(ただの好み)
8グラムより多く入れるとパサパサする気がする。実験してみたい。

uncorin @cook_40230297

2024/08/26 14:23に公開

料理きらい。料理したくない。グルメテーブルかけ求む。

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