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yokanoka
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材料

2〜3人分
  • 水 150cc
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • さとう 小さじ1/2
  • これうまつゆ 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1/2
  • ハイミー 少々
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作り方

  1. 1

    全てを小鍋に入れてひと煮立ちさせる

  2. 2

    ボールに移して冷水で冷やす

コツ・ポイント

ぶっかけうどん、天つゆ、薄めてそうめんつゆ、野菜の揚げ浸しにも
つゆ:水 1:3でかけそばのつゆに

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yokanoka
yokanoka @cook_41049907
2026/03/09 13:36に公開

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