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カシューナッツの塩抜き(食品乾燥機)
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カシューナッツの塩抜き(食品乾燥機)-レシピのメイン写真

カシューナッツの塩抜き(食品乾燥機)

わんこがし
わんこがし @cook_40310802

カシューナッツの塩抜き(食品乾燥機)

わんこがし
わんこがし @cook_40310802
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材料

1人
  1. 有塩カシューナッツ 800g
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作り方

  1. 1

    有塩カシューナッツを袋からザルに空けます。

    • カシューナッツの塩抜き(食品乾燥機)作り方1写真
  2. 2

    水でナッツをかき混ぜながら、塩分を流していきます。

    • カシューナッツの塩抜き(食品乾燥機)作り方2写真
  3. 3

    食品乾燥機に入る高さの容器に移し替えて並べます。
    70℃で8時間加熱します。水で中が湿っているので
    定期的にかき混ぜます

    • カシューナッツの塩抜き(食品乾燥機)作り方3写真
  4. 4

    むらなくナッツが乾燥すれば出来上がりです。
    湿気があれば、追加で調理してください。

    • カシューナッツの塩抜き(食品乾燥機)作り方4写真

コツ・ポイント

食品乾燥機があれば、ナッツ類の再乾燥は可能です。フライパンを使用するより、元の食感の再現性は高いです。

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わんこがし
わんこがし @cook_40310802
2024/08/27 01:44に公開
愛犬のための手作りレシピサイトを運営しています、わんこがしです。犬用お菓子、犬服、犬ご飯など、時間はかかりますが何でも自作したい方にお勧めのサイトです。遊びに来ていただけると嬉しいです。☆彡ブログ: https://wancogashi.xyzわんこがしで検索!
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