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ねぎ油そうめん
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ねぎ油そうめん-レシピのメイン写真

ねぎ油そうめん

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ねぎの香りと油効果で麺もパラパラ

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油ぞうめんとソーミンチャンプルーの良いとこどり

ねぎの香りと油効果で麺もパラパラ

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材料

  • そうめん 1把(100g)
  • 具材
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  • 人参(千切り) 35g
  • ベーコン(カット品) 60g
  • 中ねぎ(細切り) 2本分
  • 炒め油 小さじ2
  • 調味料
  • ねぎ油 大さじ1
  • 豚骨スープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • かつおだし(顆粒) 小さじ1/2
  • 塩胡椒 お好みで
  • トッピング
  • 紅生姜 適量
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作り方

  1. 1

    具材を揃え刻む

    • ねぎ油そうめん作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを油で炒め

    • ねぎ油そうめん作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎとにんじんを加え

    • ねぎ油そうめん作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、ボウルに移し、ねぎを入れ余熱で火を通す

    • ねぎ油そうめん作り方4写真
  5. 5

    素麺を茹で、冷水で洗い

    • ねぎ油そうめん作り方5写真
  6. 6

    具材と合わせ、調味料を入れよく混ぜ

    • ねぎ油そうめん作り方6写真
  7. 7

    器に盛り、紅しょうがをトッピングして完成です。

    • ねぎ油そうめん作り方7写真
  8. 8

    いただきま~す。

    • ねぎ油そうめん作り方8写真
  9. 9

    ねぎ油(業スー)あれば使い道はいっぱい

    • ねぎ油そうめん作り方9写真

コツ・ポイント

具材はアレンジください。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2024/09/05 22:37に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ にんじん ベーコン 玉ねぎ

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