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オクラキングのバター炒め
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オクラキングのバター炒め-レシピのメイン写真

オクラキングのバター炒め

しろくまラッコ
しろくまラッコ @cook_40071083

オクラキングは繊維質でもあるため、子どもも食べやすいように切り、風味のよいバター炒めにしてみました

このレシピの生い立ち
オクラキングは輪切りにしたときのしっかりしたギザギザがかわいいので、お弁当にも使えるように工夫しました

オクラキングは繊維質でもあるため、子どもも食べやすいように切り、風味のよいバター炒めにしてみました

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オクラキングは輪切りにしたときのしっかりしたギザギザがかわいいので、お弁当にも使えるように工夫しました

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しろくまラッコ
しろくまラッコ @cook_40071083

オクラキングは繊維質でもあるため、子どもも食べやすいように切り、風味のよいバター炒めにしてみました

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オクラキングは輪切りにしたときのしっかりしたギザギザがかわいいので、お弁当にも使えるように工夫しました

オクラキングは繊維質でもあるため、子どもも食べやすいように切り、風味のよいバター炒めにしてみました

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材料

  • オクラキング 3本
  • コーン 大さじ3
  • バター 15gくらい
  • 塩胡椒 少々
  • チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    オクラキングは、ふつうのオクラと同じようにうぶ毛、へた、がくを取る

    • オクラキングのバター炒め作り方1写真
  2. 2

    ギザギザの形がかわいいので、１cmくらいの厚さの輪切りにします

    • オクラキングのバター炒め作り方2写真
  3. 3

    コーンと一緒にバターで炒め、塩胡椒で味をととのえる
    表面に軽く焼き色が付く程度のほうが歯応えがあってオススメです

    • オクラキングのバター炒め作り方3写真
  4. 4

    【アレンジ】
    チーズをのせてレンジでチン♪お弁当に♪

    • オクラキングのバター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

オクラキングは肉厚でやわらかく、生でも食べられますが、加熱することで甘みも増します
火を通しすぎると歯応えが損なわれるので、我が家ではコーンに火が通ったくらいを目安にしています

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しろくまラッコ
しろくまラッコ @cook_40071083
2024/08/27 15:13に公開
毎日、食べ物＆ビールのことばかり考えてますすっかりレポ中心になりました
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このレシピのキーワード

炒めもの オクラ コーン バター チーズ

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