シンプルなガパオライス！タイの定番料理
C.C.C.らぼ @cook_108450971
ガパオライスのハードルを下げる一品。エスニック料理を身近に感じていただけたら嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
ガパオライスの製作過程で生まれました。
シンプルなガパオライス！タイの定番料理
ガパオライスのハードルを下げる一品。エスニック料理を身近に感じていただけたら嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
ガパオライスの製作過程で生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
aの材料を混ぜ合わせます。
＊挽肉がなかった為、鶏もも肉をこま切りにしました。お肉は挽肉なら、ももでも胸でも大丈夫です。 -
- 2
オリーブオイル、ニンニクを入れ、弱火で炒めます。
- 3
ニンニクが色づいたら、鶏肉を入れて炒めます。軽く火が通ったら、鷹の爪、ソースを入れ炒めます。
- 4
鶏肉に火が通ったら、火を止めてバジルを入れ軽くあえて具材は完成です。
- 5
お好みで、目玉焼きか温泉卵を作ります。どのタイミングでも大丈夫ですが、具材が出来てからの方が洗い物が少ないです。
-
- 6
お好みで盛り付けて完成です！
-
- 7
ソースが余った場合は野菜炒めなどに、お使いください♪
コツ・ポイント
バジルは想像の倍以上入れてください。かなり小さくなります。
＊玉ねぎやパプリカを入れる場合は、ソースと同じタイミングで投入して下さい。
＊甘みは砂糖の量で調整。
レシピはエスニックなそぼろご飯をイメージしてるので、アレンジはご自由に♪
つくれぽ
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