わらびの大量消費
鍋に水いれます。
わらびを好きな大きさに切って茹でる
ゆでながら堅さにをみる
好きな堅さになったら火を止める
湯を切ります
さめるまで待ちま
器に盛ります。
しょうがを好きなだけかけてポン酢で食べます
特にないですが、しょうがはおろしてかけたほうが香りがよくて、食べやすいと思います。
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