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うどんの残り汁活用!電子レンジで茶碗蒸し
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うどんの残り汁活用!電子レンジで茶碗蒸し-レシピのメイン写真

うどんの残り汁活用!電子レンジで茶碗蒸し

miieeko
miieeko @cook_40444134

うどんのつゆを作り過ぎてしまったので…。

うどんのつゆを作り過ぎてしまったので…。

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うどんの残り汁活用!電子レンジで茶碗蒸し

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うどんのつゆを作り過ぎてしまったので…。

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材料

小さい器2個分
  • うどんの残り汁 200ml
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    うどんの残り汁は冷やしておく。

  2. 2

    卵のカラザ取って溶いたら泡をスプーンで取り除く。

  3. 3

    ②に①を入れて静かに混ぜる。

  4. 4

    深さのある耐熱器に入れて軽くラップして、電子レンジ200Wで10分

  5. 5

    透明っぽい汁が表面に出てたら出来上がり。卵液が出てたら200W10秒ずつ加熱してください。

コツ・ポイント

具なしで作ってます。
量を増やしたら電子レンジも多めに加熱してください。

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miieeko
miieeko @cook_40444134
2026/04/09 03:57に公開

このレシピのキーワード

残り汁 茶碗蒸し うどん 卵

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