赤パプリカ、ピーマン、玉ねぎを約1センチほどに切り、600wの電子レンジで1分チンする。

フライパンに合い挽き肉と①を入れて塩コショウをふって軽く炒める。

②に★を入れて弱火で水分が無くなるくらいまで煮詰めて完成です。