作り方
- 1
桃は皮を剥いてひと口大に切る。
- 2
種の周りの部分は削ぎ落として細かくしておく。
- 3
マスカルポーネとクリームチーズ、練りゴマをボウルで混ぜる。
- 4
味噌を少々加えて味をととのえる。
- 5
④に②の細かくした桃を混ぜ込む。
- 6
⑤に①の桃を優しく混ぜて完成！
コツ・ポイント
桃は熟している方が旨いので、見切り品でもイイよっ！
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