ほうれん草と根菜のホットサラダ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
大阪公立大学生活科学部「食品栄養科学科」＆大学院「食・健康科学講座」オリジナルレシピカード展開プロジェクト考案レシピです
このレシピの生い立ち
（フォルテ作）（法学部） 監修：大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科/大阪公立大学のホームページに掲載されていますhttps://www.omu.ac.jp/about/pr/omugoods/original_recipe/
ほうれん草と根菜のホットサラダ
大阪公立大学生活科学部「食品栄養科学科」＆大学院「食・健康科学講座」オリジナルレシピカード展開プロジェクト考案レシピです
このレシピの生い立ち
（フォルテ作）（法学部） 監修：大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科/大阪公立大学のホームページに掲載されていますhttps://www.omu.ac.jp/about/pr/omugoods/original_recipe/
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は根元を切って4等分に、かぶとベーコンは 一口大に切る。
- 2
れんこんは幅5mm程度の半月切りにし、水にさらして水気を切っておく。
- 3
ボウルにAを入れて混ぜ、ドレッシングを作る。
- 4
フライパンにオリーブ油を大さじ1/2を入れて中火で熱し、ベーコン、れんこんを入れて焼き色がついたら一度取り出す。
- 5
４のフライパンにかぶを入れて炒める。焼き色がついたら一度取り出す。
- 6
フライパンの汚れを拭いてからオリーブ油大さじ1/2を入れて中火で熱する。
- 7
６にほうれん草を入れて炒め、ベーコン、れんこん、かぶを加えて炒める。器に盛り付け、３のドレッシングをかけて完成。
コツ・ポイント
美味しい秋野菜レシピ！
寒くなる季節におすすめの一品です！
つくれぽ
こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24044323
