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辛くない!白身魚のチリソース 保育園給食
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辛くない!白身魚のチリソース 保育園給食-レシピのメイン写真

辛くない!白身魚のチリソース 保育園給食

日ノ出町保育園給食室
日ノ出町保育園給食室 @cook_40340481

子どもが食べやすい味!カリっと上がった白身魚に甘酸っぱいソースがよく合って、ごはんが進みます★

子どもが食べやすい味!カリっと上がった白身魚に甘酸っぱいソースがよく合って、ごはんが進みます★

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辛くない!白身魚のチリソース 保育園給食

日ノ出町保育園給食室
日ノ出町保育園給食室 @cook_40340481

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材料

大人4人分
  • お好きな白身魚(給食ではメルルーサ) 4切れ
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • ケチャップ 100g
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎酢 小さじ半分
  • ◎しょうゆ 小さじ1
  • ◎水 大さじ1強
  • ねぎ 10g
  • しょうが 4分の1かけ
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作り方

  1. 1

    白身魚の切り身に片栗粉をまぶして、180℃に熱した油で揚げる

    • 辛くない!白身魚のチリソース 保育園給食作り方1写真
  2. 2

    【チリソースの作り方】
    ねぎはみじん切りに、しょうがはすりおろしておく

    • 辛くない!白身魚のチリソース 保育園給食作り方2写真
    • 辛くない!白身魚のチリソース 保育園給食作り方2写真
  3. 3

    鍋に◎の材料とねぎ、すりおろした生姜を入れ加熱する

    • 辛くない!白身魚のチリソース 保育園給食作り方3写真
  4. 4

    ねぎが柔らかくなったらケチャップを加えて軽くひと煮立ちさせる

    • 辛くない!白身魚のチリソース 保育園給食作り方4写真
  5. 5

    揚がった白身魚にソースをからめて出来上がり☆

    • 辛くない!白身魚のチリソース 保育園給食作り方5写真
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日ノ出町保育園給食室
日ノ出町保育園給食室 @cook_40340481
2024/09/04 06:16に公開
東京都足立区にある私立保育園・日ノ出町保育園の給食室です。園の給食は素材本来の味・美味しさを子どもたちに伝えていけるよう工夫しながら提供しています!保育園給食の人気のメニューや普段見えない大量調理中の写真などを交えて紹介していきたいと思います♡家庭でも簡単に作れる給食・おやつレシピを掲載していきます(*'▽')♪
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このレシピのキーワード

魚 ねぎ 片栗粉 白身 ケチャップ しょうが

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