ラー油だけでは全然辛くないので、赤唐辛子などを入れてみても。、
キュウリは洗って叩き、食べやすい大きさに切る。
ボウルに白ごま以外の全ての材料を入れてよく混ぜ、10分ほど漬けておく。
器に盛り、白ごまを振ったら完成。
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