小松菜を3センチから5センチくらいの間隔で切る

えのきの石づきを取り、半分に切る

鍋に小松菜とえのきを入れる
※小松菜の茎部分を一番下に入れるとよいと思います。

③の鍋に水、醤油、みりん、（粉末だし）を入れる

鍋の蓋をして中火で加熱。
グツグツと蒸発してきたら極弱火にして5分くらい加熱する。
※蓋は開けないようにしてください。

火を止め、子どもの分を取り出す。
（我が家は主に葉の部分を子どもに取り分けてます）

取り出した料理はお好みで刻んでください。

【大人用】
⑥で子どもの分を取り出したら、白だしを適量入れる。