□マッシュルームを薄切り、人参を細切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。

●具材を入れ、数分炒める。
●赤ワイン、鶏ガラスープの素を加える。
●フタをし、４分ほど蒸し焼く。

●合わせ調味料を加える。
●混ぜ合わせ，器に盛ってできあがり。