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煮るだけ簡単♪おからの炊いたん(卯の花)
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煮るだけ簡単♪おからの炊いたん(卯の花)-レシピのメイン写真

煮るだけ簡単♪おからの炊いたん(卯の花)

ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405

顆粒だしを使って煮るだけのお手軽レシピ♪ほっとするお味です。

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煮るだけ簡単♪おからの炊いたん(卯の花)

ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405

顆粒だしを使って煮るだけのお手軽レシピ♪ほっとするお味です。

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材料

8人分
  • 生おから 1袋(250g)
  • 鶏もも肉 約150g
  • 人参 1/2本
  • きのこ(椎茸、しめじ等) 適量
  • ネギ 1/3本
  • ⭐︎水 350〜400cc
  • ↑おからの種類によって調節してね
  • ⭐︎顆粒和風だし 大さじ1/2
  • ⭐︎酒 大さじ1
  • ⭐︎しょうゆ 大さじ2
  • ⭐︎みりん 大さじ2
  • ⭐︎砂糖 大さじ2
  • 今回はゆでオクラをのせました♪ 少し
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作り方

  1. 1

    キッチンバサミで鶏もも肉を切ります。皮は残っていても大丈夫です。筋と脂肪を出来るだけ取りましょう!

    • 煮るだけ簡単♪おからの炊いたん(卯の花)作り方1写真
    • 煮るだけ簡単♪おからの炊いたん(卯の花)作り方1写真
  2. 2

    人参、きのこ、ネギを切ります。

    • 煮るだけ簡単♪おからの炊いたん(卯の花)作り方2写真
    • 煮るだけ簡単♪おからの炊いたん(卯の花)作り方2写真
  3. 3

    ⭐︎調味料を合わせて火にかけます。今回はフライパンで作ります。

  4. 4

    〜中火〜
    人参、きのこを入れます。沸騰したら、鶏肉を入れ、最後にネギを入れます。

    • 煮るだけ簡単♪おからの炊いたん(卯の花)作り方4写真
  5. 5

    途中アクが出たらすくって取ります。

    • 煮るだけ簡単♪おからの炊いたん(卯の花)作り方5写真
  6. 6

    〜中火より弱く〜
    鶏肉に火が通ったら、生おからを入れてほぐす。全体的に調味液が馴染んたら、軽く煮汁を飛ばして完成です。

    • 煮るだけ簡単♪おからの炊いたん(卯の花)作り方6写真
  7. 7

    ∞おまけ∞
    おからは売ってる物によって水分量が違うので、水の量を調節してくださいね♪

コツ・ポイント

鶏肉は、なるべく脂肪と筋を取ると美味しくなります。

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ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405
2024/09/04 06:05に公開
ご覧いただきありがとうございます✨大好きな料理を通して皆様と出会い、たくさんのレシピに出会えたことに心から感謝しています🥰レシピはどれも簡単な家庭料理ばかり♪母から受け継いだり繰り返し作っている我が家の味です。レシピ通りでなくてもご家庭ごとに好みの食材を使ったりアレンジして作っていただけたら嬉しいです。皆様のレシピも丁寧に真心込めて作りたいと思っています😊つくレポや温かいメッセージ、フォロー、RC等、心からありがとうございます。どうかご自身の都合に合わせて無理のないようにしてくださいね😉これからもよろしくお願いいたします💕2026年9月ビートルズ食堂
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このレシピのキーワード

たいたん ねぎ おから オクラ キノコ シメジ しいたけ にんじん 生おから 鶏もも肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24051808
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