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スイカ皮のカクテキ
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スイカ皮のカクテキ-レシピのメイン写真

スイカ皮のカクテキ

柚月七
柚月七 @cook_40177742

余りがちなスイカの皮をおいしく食べたかったので

余りがちなスイカの皮をおいしく食べたかったので

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スイカ皮のカクテキ

柚月七
柚月七 @cook_40177742

余りがちなスイカの皮をおいしく食べたかったので

余りがちなスイカの皮をおいしく食べたかったので

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材料

作りやすい分量
  1. スイカの皮 4分の1
  2. 合わせ調味料
  3. コチュジャン、砂糖、白ごま 大さじ1〜
  4. しょうゆ、おろしショウガ、おろしニンニク 小さじ1〜
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作り方

  1. 1

    スイカの皮の固い部分(外のしましま)を取る
    残った部分を食べやすい大きさに切り、塩(分量外)を振って10分置く

    • スイカ皮のカクテキ作り方1写真
  2. 2

    合わせ調味料を混ぜておく

    • スイカ皮のカクテキ作り方2写真
  3. 3

    ①の水気を絞り、②を合わせる

    • スイカ皮のカクテキ作り方3写真

コツ・ポイント

しばらく冷蔵庫で置いたほうが味が馴染んで美味しいです！

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柚月七
柚月七 @cook_40177742
2024/09/04 07:08に公開
たまに気が向いた時に作ります。
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