キャベツを電子レンジ600Wで6分加熱し、粗熱をとっておきます。

キャベツで③で作ったタネを巻いていきます。
タネが緩かった場合、片栗粉をまぶして巻きます。

鍋にロールキャベツを敷き詰め、浸すくらいに水を入れます。
コンソメとローリエを加え、落とし蓋をして加熱します。