お店で出るほうれん草のソテーなどの多くはバターやオリーブオイルが使われているけど、バターやオリーブオイルを使わずに作ることで、低カロリーで食べることが出来ます。
また、ハムとしいたけも入れることによってたんぱく質、食物繊維、ビタミンもとれます。