小松菜は耐熱皿に入れてラップをしてレンジで1分。水で冷やして絞る。5ミリ幅に切る。

ちくわは好みの大きさに切る。
海苔は細かくちぎる。

小松菜、ちくわ、海苔、ご飯をボールに入れ、めんつゆ、塩、ごま油で味付けする。炒りごまを、混ぜる。