レンジでワンボウル【Bistro鶏大根煮
mieuxkanon @mieuxkanon
スチームオーブンレンジBistroで作る、鶏と大根のワンボウル煮物です。
薄口醤油で優しい風味で旨みたっぷり！とても美味しい煮物で、息子たちが喜びます。
馴染む程に美味しくなるので、作り置きにもお勧めです。
レンジでワンボウル【Bistro鶏大根煮
スチームオーブンレンジBistroで作る、鶏と大根のワンボウル煮物です。
薄口醤油で優しい風味で旨みたっぷり！とても美味しい煮物で、息子たちが喜びます。
馴染む程に美味しくなるので、作り置きにもお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮を取り除き、小さく切る。ボウルに●と共に加えて揉み込む。
-
- 2
大根は包丁で厚めに皮を剥き、8㎜厚の銀杏切りにする。
- 3
椎茸は4等分に、人参は皮を剥いて小さな乱切りに、こんにゃくは一口大に千切る。
- 4
直径25㎝の耐熱ボウルに◯を加えて混ぜ合わせ、大根・椎茸・人参・こんにゃくを加えて混ぜ合わせる。1を漬け汁ごと加える。
-
- 5
フワッとラップをしてキッチンポケットアプリ『鶏と根菜のうま煮』4人分送信→強START。
- 6
ブザーが鳴ったら、ラップを外して混ぜ合わせ、平らにして味を馴染ませる。
-
- 7
器に盛り、小ねぎを散らす。
-
- 8
※ 使用しているスチームオーブンレンジBistroです。
-
コツ・ポイント
大根は火が通り味が染み込みやすい様に、薄めに切ります。
食べるまで満遍なく浸して味を含ませます。
一度冷ますと味がしっかりと染みます（長く置く場合はラップをしてください）。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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