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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24089640
じゃがいもは水にさらしあくをとる
(大きさにより6つ割、4つ割にする)
玉ねぎは8つ割
牛肉は1口大
しょうがはみじん切
鍋に油を熱し1のしょうがをくわえ
香りを出し
牛肉をくわえて炒めて色が変わったら
じゃがいも、玉ねぎをくわえ炒める
調味料をくわえて落し蓋をして
中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る
グリーンピースをくわえてひと煮し
みりんをくわえて鍋をあおって
行き渡らせ火を止める
(うまみと照りを出す)
肉
豚肉やベーコンでも
青み
さやいんげん、さやえんどうでも
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