アプリでひらく作り方
- 1
バターは白っぽくなるまで練り
砂糖を２、３回に分けてくわえ
更に混ぜる - 2
１に卵をくわえてよく混ぜ
バニラエッセンスもくわえる - 3
Ａを混ぜ合わせふるい入れる
木しゃもじで粉が消えるまで
練らないようにして混ぜる - 4
３の生地をまとめてラップで包み
冷蔵庫で３０分程度休ませる - 5
打粉をした台に４をのせ
綿棒で４〜５ｍｍの厚さにのばし
型でぬく - 6
クッキングペーパーをひいた角皿に並べ
オーブンを１７０℃予熱し
１０〜１５分焼く
コツ・ポイント
バター
柔らかくしておきよく練る
練り方が足りないと軽くさっくりと仕上がらない
生地がべとつく
冷蔵庫で冷やし固めてからのばす
焼き上がり
焦げないように焼けたらすぐに取り出す
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