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Deep fried pork cutlet(Tonkatsu)

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recipe from ID: 19540229, translated and modified for cooking in India

Deep fried pork cutlet(Tonkatsu)

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材料

  1. Pork 400 g
  2. Egg 1 piece
  3. Maida 1 tablespoons
  4. Bread crumbs(panko)
  5. Salt and pepper

作り方

  1. 1

    Slice pork into 2cm pieces and season them with salt and pepper

  2. 2

    Mix egg and maida

  3. 3

    Dip pork slices into egg/maida and then coat them with bread crumbs

  4. 4

    Deep fry with 170 degrees oil

  5. 5

    Serve with finely sliced cabbage and other vegetables
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