オーブンを170度に予熱します。

★粉類を食品用ビニール袋で、軽量しながら入れ空気を入れよくふります。ボウルの上にビニール袋をのせて軽量すると楽ですよ。

はちみつ、米油を①にいれよくふり、まとまるように少しもみます。

②をアイスボックスを作るときの筒状にまるめます。5ミリより少し厚めに切ります。形はあとで成形するので、ぐにゃっとなって◎

クッキングシートに③をのせて、チョコチップを手で乗せながら形を平らに潰し丸くします。

オーブン170度で15分〜20分焼きます。大豆粉は焦げやすいので10分で様子を見て色が濃い場合160度にさげてください。

完全に冷ますと外側がサクッと中はチャンクの感じになります。

★★まとまらない場合植物油を少しずつ足し逆に柔らかい場合は大豆粉を増やし、筒状になるしっかりした固さにしてください。　

★★砂糖控えめです。
もしも生地がまとまってる場合で、砂糖を増やしたい場合は増やす場合のみ粉タイプの砂糖を追加ください。