レンジで簡単！塩こうじ豚じゃが
ハナマルキレシピ @cook_40075879
減塩液体塩こうじを使用し、一般的な肉じゃがのレシピと比べて塩分を25％カットしました！
塩こうじの力で電子レンジ調理でもお肉柔らか♪
レンジで簡単！塩こうじ豚じゃが
減塩液体塩こうじを使用し、一般的な肉じゃがのレシピと比べて塩分を25％カットしました！
塩こうじの力で電子レンジ調理でもお肉柔らか♪
作り方
- 1
ハナマルキの「減塩液体塩こうじ」を使用します。
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- 2
①耐熱ボウルに豚肉と減塩液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で20分漬けこむ。
- 3
②野菜は食べやすい大きさに切る。
- 4
③①のボウルにじゃがいも、人参、玉ねぎと【A】を加え、全体を混ぜる。
- 5
④ふんわりとラップをして600ｗの電子レンジで7分加熱する。一度取り出し【B】を加え、よく混ぜる。
- 6
⑤再びラップをし、じゃがいも、人参、豚肉に火が通るまで4～6分加熱する。
コツ・ポイント
電子レンジで簡単に無水肉じゃがが作れます☀加熱時間はご家庭の電子レンジによって調整してください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24059748
