
野菜たっぷり鮭のちゃん②焼き
フライパンひとつで野菜たっぷりのちゃん②焼きに仕上げた一品夕飯のおかずにいかが
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キャベツはざく切り、ニンジンは短冊切り、ニラは3cmに、
玉ねぎ薄切り、えのきはほぐす
調味料を合わせます。
フライパンに油を熱し、鮭の皮を下にして焼きます。
野菜を火の通りにくい順に入れ
調味料をかけいれます。
蓋をして、10分程蒸し、
野菜が柔らかくなれば
出来上がり✡
フライパンから野菜がはみ出る程多めに入れて下さい。具材を蒸すことでしんなりし、量が減るので大丈夫です。
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