罪悪感ゼロ♪米粉のフォカッチャ♡
米粉で罪悪感ゼロ♪生地作りは5分で完成です(*´꒳`*)
作り方
- 1
ボウルに★を加えて混ぜたら、⭐︎を加えてひとまとまりになるまで混ぜ、最後にサイリウムを加えて滑らかになるまでよく捏ねる。
- 2
生地を4等分にカットし、10㎝程の大きさに丸く伸ばし、クッキングシートを敷いた鉄板に乗せたら指でプスプスと穴を開ける。
- 3
オリーブオイル(生地に塗る用)を1/3量程塗っていき、生地が乾かない様鉄板全体にラップをし40度で15分発酵させる。
- 4
ラップを外し、残りのオリーブオイルをたっぷり生地に塗ったら、塩とお好みでローズマリーや黒胡椒を乗せる。
- 5
200度に温めたオーブンで15〜20分焼いたら完成です♪
コツ・ポイント
生地作りは5分で完成♪ほぼ捏ねる作業なし♡
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