かぼちゃは種とわたを取り、分量中40gは皮付きのまま5mm角に、残りは皮を取り一口大にし600Wのレンジで5分加熱する。

①のうち、5mm角の方は別皿に取り分けておき、一口大の方のみ潰し、☆の材料を加えて混ぜ合わせ、ペースト状にする。

ポリ袋にホットケーキミックスとバターまたはマーガリンを入れ、袋の上からバターを潰して全体が黄色っぽくなるまで擦り混ぜる。

④をボウルに移し、取り分けておいた5mm角のかぼちゃを加えてざっと混ぜ合わせ、数回折りたたんで層をつくる。

かぼちゃペーストのもう半量に★の材料を加えてどろっとするまでよく混ぜる。

⑤を4等分に切り分けてオーブンシートに並べ、上から⑥をかける。180度に予熱したオーブンで25分程度焼く。