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水餃子の皮(ホームベーカリー)柔らかめ
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水餃子の皮(ホームベーカリー)柔らかめ-レシピのメイン写真

水餃子の皮(ホームベーカリー)柔らかめ

サスケくん
サスケくん @cook_40055340

少し柔らかめの皮なので、伸ばしやすく包みやすいです。塩を入れることで、皮に味わいが出て、ヒダの部分がいい感じ(^^)

このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで、楽チンに水餃子の皮が作りたくて(^^)。腰がありすぎる皮は、伸ばすのも食べるのも苦労したので、柔らかめバージョンです(^ω^)

少し柔らかめの皮なので、伸ばしやすく包みやすいです。塩を入れることで、皮に味わいが出て、ヒダの部分がいい感じ(^^)

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ホームベーカリーで、楽チンに水餃子の皮が作りたくて(^^)。腰がありすぎる皮は、伸ばすのも食べるのも苦労したので、柔らかめバージョンです(^ω^)

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水餃子の皮(ホームベーカリー)柔らかめ

サスケくん
サスケくん @cook_40055340

少し柔らかめの皮なので、伸ばしやすく包みやすいです。塩を入れることで、皮に味わいが出て、ヒダの部分がいい感じ(^^)

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ホームベーカリーで、楽チンに水餃子の皮が作りたくて(^^)。腰がありすぎる皮は、伸ばすのも食べるのも苦労したので、柔らかめバージョンです(^ω^)

少し柔らかめの皮なので、伸ばしやすく包みやすいです。塩を入れることで、皮に味わいが出て、ヒダの部分がいい感じ(^^)

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材料

40枚
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 100g
  • 塩 小1.5
  • 熱湯 150cc
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作り方

  1. 1

    材料を入れて、ホームベーカリーの「うどん」に設定しスタート
    (15分こねる)

  2. 2

    ラップに包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。
    (この間に具を仕込んだり(^^) )

  3. 3

    まな板などに片栗粉を振り、②を棒状に伸ばす。
    40等分に輪切りにして、伸ばしていく。

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サスケくん
サスケくん @cook_40055340
2014/12/02 01:04に公開
夫婦2人とも酒好きなので、家で、楽しく美味しくを模索しています。オススメあったら、教えてください(*'ω'*)よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

水餃子 強力粉 薄力粉

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