しのんち☆美人かぼちゃのヘルシーケーキ
しのんち☆キッチン @cook_40392565
皮が硬めの白かぼちゃでケーキを作ってみました!
お好みですが、ハチミツをプラスしてほっこりとした素朴な味わいになってます♪
かぼちゃの大量消費、甘味が少ないかぼちゃもオススメです!
義母が白かぼちゃを『美人かぼちゃ』とよく言ってましたので、名前に付けてみました。
しのんち☆美人かぼちゃのヘルシーケーキ
皮が硬めの白かぼちゃでケーキを作ってみました!
お好みですが、ハチミツをプラスしてほっこりとした素朴な味わいになってます♪
かぼちゃの大量消費、甘味が少ないかぼちゃもオススメです!
義母が白かぼちゃを『美人かぼちゃ』とよく言ってましたので、名前に付けてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ケーキ型に紙を敷いておく。
- 2
かぼちゃを皮をむき、繊維を取り、厚さ1cmのざく切りにして
耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジ500ｗ15分で加熱する。 -
- 3
ホクホクと柔らかくなったら
マッシャーで潰していく。
(硬いところがあったら再加熱して下さい。) -
- 4
ボールに移して、砂糖、ハチミツ、卵、生クリームの順によく混ぜ合わせていく。(甘味はかぼちゃに合わせて調整してください！)
-
- 5
紙を敷いておいたケーキ型に④を流し入れて、軽く2、3回落として、上の部分をヘラなどで平らに整える。
- 6
180度に温めておいたオーブンで約45分焼いていく。
(オーブンの機種により温度の調整と時間の調整をお願いします!!) - 7
焼き上がったら、オーブンから取り出しあら熱を取り、冷めたらラップを軽くかけて冷蔵庫で冷やす。
- 8
冷蔵庫で冷えたら、ケーキ型から取り出して出来上がり♪
-
- 9
☆ アレンジメニュー
黒みつをかけると和スイーツになりますよ❤️
ホイップした生クリームを添えても美味しいかも…❤
-
コツ・ポイント
かぼちゃを切る→加熱→混ぜる→焼く→冷やすの段取りです♪冷やす時に、ラップの下にキッチンペーパーを入れると水っぽさ防止になりますよ！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24064217
