〈ミキサーで簡単バスク！！〉
♥れいこ♥ @cook_83780246
とにかく これはもう手早くできます。クッキングシートを引くことになれたら早いかと思いますねもっと。
このレシピの生い立ち
そもそも 『牛乳クリームチーズ』という名前で クックパッドに載っていました。ですが 出来上がりが今1つ 固かったので自分で研究をしてみました。
〈ミキサーで簡単バスク！！〉
とにかく これはもう手早くできます。クッキングシートを引くことになれたら早いかと思いますねもっと。
このレシピの生い立ち
そもそも 『牛乳クリームチーズ』という名前で クックパッドに載っていました。ですが 出来上がりが今1つ 固かったので自分で研究をしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
とにかく 材料は全て ミキサーに入れて混ぜます
内容は次の通りです。 - 2
全卵2個 .砂糖60g .薄力粉10g. 牛乳100ml.レモン汁大1
- 3
金型の中型に、クッキングシートを敷いて型に流し入れます。（通常 バスクケーキと言うと普通 丸い型を使うんですが。）
- 4
手元にあったものを使いました。長方形ですね要するに。
- 5
その後 オーブンに230℃で26分間。表面に焼き色ができてきたら自分の目で確認する。
- 6
オーブンの火の後そのままオーブンに30分間入れっぱなしにします。
少し揺すってみて少し触れてみて出来上がりを確認します。 - 7
綺麗に紙を取り、ケーキ本体をお皿にのせ。ラップして冷蔵庫へ。（丁寧に扱ってください。）
- 8
出来上がり！！
-
コツ・ポイント
とにかく表面を焦がすか焦がさないかあるいはプルプルな感じかを自分で決めるものですね。
あまり焦がさないということでしたら、あとは [最終的な30分間の待ち時間]だけは忘れないでください。
その後は冷蔵庫で冷やしてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24067665
