タコワサビ和え

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

お酒のアテに…。

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材料

3人分
  1. ◎茄子 1/2本
  2. ◎キュウリ 1/2本
  3. 塩(もみ用) 少々
  4. ★蒸しタコ 85ｇ
  5. わさび 2.5ｇ
  6. ※フレンチドレッシング 20ｇ

作り方

  1. 1

    ◎をスライスし、塩をふって、塩もみをして10分位置く。

  2. 2

    10分位経過したら、手でしっかりと水分を切る。(a)

  3. 3

    ★を食べやすい大きさ、厚さに切る。付属のワサビと切ったタコを和える。

  4. 4

    (a)とタコと一緒に和える。頂く直前に※を回しかけて和える。

  5. 5

    器に盛る。

コツ・ポイント

頂く直前にフレンチドレッシングと和える。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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