作り方
- 1
材料です。椎茸は軸を取り日本酒をふりかける。
- 2
大根をすりおろす。
- 3
①の椎茸をグリルで中火で5分焼く。食べやすく切る。
- 4
焼いた椎茸を大根おろしと和える。青みとして三つ葉の茎を添えました(レンジで10秒)
- 5
お好みで青みを添える。出来上がり♪ポン酢やお醬油などをかけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
椎茸に日本酒をふりかけて香ばしく焼きましょう!
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