パンケーキで即席チョコナッツラスク

くらしのポトフ @cook_40326274
沢山焼いて食べきれず残ったパンケーキのアレンジです。次の日食べようと冷蔵庫保存していたパンケーキが湿気ていて、硬くなり美味しくなさそうだったので、スティック状にカットしてトースターでリベイクしたらラスクみたいにカリカリッとしてとっても美味しい!!そのままでも美味しいですが、チョコソースなど付けても美味!!ぜひお試しください♪
パンケーキで即席チョコナッツラスク
沢山焼いて食べきれず残ったパンケーキのアレンジです。次の日食べようと冷蔵庫保存していたパンケーキが湿気ていて、硬くなり美味しくなさそうだったので、スティック状にカットしてトースターでリベイクしたらラスクみたいにカリカリッとしてとっても美味しい!!そのままでも美味しいですが、チョコソースなど付けても美味!!ぜひお試しください♪
作り方
- 1
ボウルにパンケーキの材料を入れよく混ぜ合わせる。生地を直径20cmの小さなフライパンで焼くと4枚ほどパンケーキが作れます
- 2
粗熱が取れたら包丁で写真のようにスティック状にカットします
- 3
トースターにアルミホイルをひいて、切った断面が上に向くように並べ4~5分ほどトースターで焼きます
- 4
片面だけでも美味しいですが、両面焼くとカリカリ度が増します
- 5
お好みでトッピング用のチョコソースとアーモンドダイスをかける
- 6
出来上がり♪シナモンシュガーでも美味しいですよ。
コツ・ポイント
※卵なしで作る場合、豆乳を100g加えて混ぜ合わせる。
トースターで焼く時は焦げないように様子を見ながら焼いてくださいね。
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