作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る
(写真の大きさ参考) - 2
フライパンにゴマ油をいれ、すりおろしニンニクを入れあたためる
- 3
肉や玉ねぎ、硬い野菜から炒め始める。軽く塩コショウする。そして全部の野菜を炒めましょう。
- 4
合わせといたタレをいれて更に炒める。
- 5
水溶き片栗粉をいれて混ぜる。味見してお好みで黒胡椒マシマシしてください。
コツ・ポイント
野菜の量にもよりますが、黒胡椒は小さじ1〜が美味しいと思います!
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