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米ぬかと米粉のケーキ
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米ぬかと米粉のケーキ-レシピのメイン写真

米ぬかと米粉のケーキ

ゆぴたんママ
ゆぴたんママ @cook_40276921

意外と米ぬか感が消えて美味しいです。

意外と米ぬか感が消えて美味しいです。

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米ぬかと米粉のケーキ

ゆぴたんママ
ゆぴたんママ @cook_40276921

意外と米ぬか感が消えて美味しいです。

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材料

8人分
  • ★卵 2個
  • ★牛乳 120g
  • ★砂糖や蜂蜜など甘味料 90g
  • 米ぬか 160g
  • ココアパウダー 30g
  • 米粉や小麦粉 150g
  • ベーキングパウダー 9g
  • サラダ油やココナッツオイルなどの油分 45g
  • チョコチップ 好きなだけ。多めが美味しい
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作り方

  1. 1

    ★を全て混ぜる

  2. 2

    ゴムベラに持ち替えてココアパウダー、米ぬか、米粉をまぜ、ベーキングパウダーも入れて混ぜる

  3. 3

    油も入れて混ぜ、180℃20分焼く。

コツ・ポイント

チョコチップ入れた方が良いです。出来立てもふわふわで美味しいですが、冷やすとずっしり感あり美味しいです。米粉は小麦粉でも大丈夫です。

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ゆぴたんママ
ゆぴたんママ @cook_40276921
2024/09/11 04:34に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 ココア チョコチップ はちみつ 牛乳 卵 小麦粉 米ぬか

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