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ししとう味噌
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ししとう味噌-レシピのメイン写真

ししとう味噌

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

ししとうと味噌で作るおかず味噌。ほどよい辛みと甘い味噌が相性抜群!
ご飯に乗せたり、おにぎり、麺類、お肉と合わせても!

ししとうと味噌で作るおかず味噌。ほどよい辛みと甘い味噌が相性抜群!
ご飯に乗せたり、おにぎり、麺類、お肉と合わせても!

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ししとうと味噌で作るおかず味噌。ほどよい辛みと甘い味噌が相性抜群!
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材料

  • ししとう 15本
  • にんにく 1片
  • ⚫︎味噌 50g
  • ⚫︎みりん 大さじ1
  • ⚫︎料理酒 大さじ1
  • ⚫︎砂糖 小さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらのこうじ味噌を使いました。(期間限定商品)

    • ししとう味噌作り方1写真
  2. 2

    ししとうはヘタを取り、にんにくと一緒にブレンダーで細かくする。

    • ししとう味噌作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を引いて温め、ししとうをしんなりするまで炒める。

    • ししとう味噌作り方3写真
  4. 4

    ⚫︎を加えて水分が少なくなるまで混ぜながら煮詰める。

    • ししとう味噌作り方4写真
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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2024/09/11 04:58に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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このレシピのキーワード

ししとうがらし にんにく 酒 味噌

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