作り方
- 1
ヤキソバは冷たければ、個包装のままレンジで30秒ほど温める。
- 2
材料を切る。キノコは手でほぐす。
- 3
フライパンにオリーブ油適宜を熱し野菜から炒め、少ししんなりしたらキノコを入れ炒める。
- 4
ヤキソバを入れる。ほぐれが悪ければ少量の水を加えて炒め
- 5
トリュフ塩と味の素で味つけする。(ここで溶けるスライスチーズをのせ、溶けるまで蓋をしてもよいです)
- 6
お皿に盛ってレモン汁を振りかけて召し上がれ。さっぱりだけどヤキソバにトリュフの薫りが♪(^^)
- 7
トリュフ塩はこちらを使いました。(カルディで購入)
コツ・ポイント
しょっぱくならないよう、塩は味見をして調整して下さい。もう少しコクがほしければウインナなどお肉系を入れたり、目玉焼きのせやマヨビームも😆💕
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